2012年5月6日 星期日

法國勃根第 Burgundy 伏格特修道院酒庄城堡 Château du Clos de Vougeot


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昨天碰到剛從法國短期留學回來的朋友,聊起了有關法國的遊歷心得,最後她說,希望下次去勃根第品酒。我這才想起來有個路線,很值得花上一段時間走走。我認識很久很久很要好的朋友就住在第戎Dijon20095月底的一天,她帶著我們去勃根第的酒庄品酒。不過由於我們的時間不多,朋友說好可惜,下次一定要在這裡多花一些時間渡假。也是因為我們時間上的關係,她特別帶著我們去Château du Clos de Vougeot。Château是城堡,Clos是有圍牆的葡萄園。從Dijon往南走D974號公路,開個大約15公里,就可以到達Vougeot這個小村莊。往右行駛走進村落,就會更接近大片的葡萄園和酒莊,沿路也有指標,指引觀光客品酒的黃金路線。

Château du Clos de Vougeot是勃根第著名葡萄酒產區Côte de Nuits最大的酒庄,現在已經不提供品酒,改成博物館,門票3.9歐,朋友慷慨請客。故事的源頭是1098年的時候,法國修士聖羅伯Saint Robert帶領19位志同道合的修士,在Dijon附近的Citeaux創立了西篤會Cistercian。Clos de Vougeot就是在12世紀初由西篤會的修士購買土地作為葡萄酒園。但是整個城堡蓋好又是14世紀的事情了。走進城堡就有一股濃厚的古樸修道院色彩。朋友因為在酒庄做過事,很仔細的講述這裡的歷史與釀酒過程。我們現在所看到的規模則是在16世紀中葉改建的結果,室內是歷史展示。好友已經幫我們準備了好多酒,並且還送給我們絕版的紅酒做紀念,因此我們沒再買酒,而是看到一個精緻的燭台做個紀念。

勃根第葡萄園

Château du Clos de Vougeot


門票正面

門票背面



壓榨葡萄設備

儲酒槽


室內博物館展示



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